Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* регулятор кислотности (Е575); | * регулятор кислотности (Е575); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* антиокислители (Е300, Е316). | * антиокислители (Е300, Е316). <sup>[https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-olimp-1259178.htm 1]</sup> | ||
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-olimp-1259178.htm | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-olimp-1259178.htm | https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-olimp-1259178.htm | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Версия от 11:12, 23 февраля 2021
Комплекс Олимп (Компания Время) – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления сырокопчёных изделий из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса.
Общие сведения
Рекомендуемый уровень шприцевания: 10-25%.
Дозировка: 8-10 кг на 1 кг мяса.
Ингредиенты
- регулятор кислотности (Е575);
- сахар;
- антиокислители (Е300, Е316). 1
Источники
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-olimp-1259178.htm