Спайс микс Брауншвейська (Апогей)

Спайс микс Брауншвейська (Апогей) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве сырокопчёных колбас по ДСТУ, типа Брауншвейская.

Общие сведения

Код продукта: 9002807130.

Дозировка: 5-7 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

• перец душистый;
• перец черный;
• перец красный;
• кориандр.¹

Источники

http://apogey.com.ua/ru/products/syre-dlya-myasopererabatyvayushchej-promyshlennosti?layout=edit&id=135