Бауэрнгезельхтес (AUSPICE): различия между версиями

Версия от 00:00, 24 февраля 2021

«Бауэрнгезельхтес» (AUSPICE) – декоративная смесь специй крупного помола, применяется для приготовления всех видов деликатесной продукции для придания направленного вкуса.

Общие сведения

Придает привлекательный внешний вид и рустикальный вкус. Рекомендуется для запеченных изделий, продуктов из мышц тазобедренной части туш: окорока, буженины, деликатесов из говядины, баранины.

Дозировка: 4 г/1 л воды.

Ингредиенты

кардамон;
можжевельник;
чеснок;
перец;
лавровый лист;
усилитель вкуса и аромата;
соль.¹

Источники

https://auspice.ru/catalog/polufabrikaty/dekorativnye-spetsii/

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-Придает продукту привлекательный внешний вид и рустикальный вкус. Рекомендуется для запеченных изделий, продуктов из мышц тазобедренной части туш: окорока, буженины, деликатесов из говядины, баранины.
+Придает привлекательный внешний вид и рустикальный вкус. Рекомендуется для запеченных изделий, продуктов из мышц тазобедренной части туш: окорока, буженины, деликатесов из говядины, баранины.
 Дозировка: 4 г/1 л воды.