Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* вода/лед; | * вода/лед; | ||
* нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[нитритная соль]] (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* сахар-песок; | * сахар-песок; | ||
Версия от 15:00, 24 февраля 2021
Колбаса Русская (Сосновоборская) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 60 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода/лед;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- чеснок;
- сахар-песок;
- пряности (перец черный молотый, орех мускатный молотый);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- экстракты специй (перец, кориандр);
- стабилизатор трифосфат натрия;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- краситель красный свекольный1.