Колбаса Балыковая (Дюбуа)

Колбаса Балыковая (Дюбуа) – это полукопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Владикавказа¹.

Общие сведения

Колбаса «Балыковая» под брендом «Дюбуа» производится по оригинальной рецептуре из нежирной свинины и шпика с добавлением специй и пряностей, которые добавляют вкусу пикантность².

Колбаса выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке³.

Вес продукта: 750 г.

Срок годности: 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 10 г;
• жиры – 35 г;
• углеводы – 3 г¹.

Энергетическая ценность: 367 ккал.

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• специи и пряности:
• перец белый;
• перец душистый;
• кардамон¹.

Источники

1. https://dubua.ru/kolbasy-i-djelikatjesy-djubua/balykovaja
2. https://lenta.com/product/kolbasa-dyubua-balykovaya-pk-vu-ves-rossiya-1kg-455666/
3. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/13244