Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* сахар-песок; | * сахар-песок; | ||
* пряности (перец черный молотый, орех мускатный молотый); | * пряности (перец черный молотый, [[орех мускатный]] молотый); | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | * антиокислитель аскорбиновая кислота; | ||
* экстракты специй (перец, кориандр); | * экстракты специй (перец, кориандр); | ||
Версия от 07:08, 26 февраля 2021
Колбаса Русская (Сосновоборская) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 60 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода/лед;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- чеснок;
- сахар-песок;
- пряности (перец черный молотый, орех мускатный молотый);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- экстракты специй (перец, кориандр);
- стабилизатор трифосфат натрия;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- краситель красный свекольный1.