AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''ФС номер 1''' – смесь специй для вареных колбасных продуктов от производителя «SPASSKIY». ===...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Классическая комплексная смесь для любительской колбасы и сосисок, разрешенная для использования в ГОСТ. | Классическая комплексная смесь для любительской колбасы и сосисок, разрешенная для использования в ГОСТ. | ||
Дозировка | Дозировка: 8-10 г на 1 кг. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
Состав: | Состав: | ||
Версия от 11:53, 26 февраля 2021
ФС номер 1 – смесь специй для вареных колбасных продуктов от производителя «SPASSKIY».
Общие сведения
Классическая комплексная смесь для любительской колбасы и сосисок, разрешенная для использования в ГОСТ.
Дозировка: 8-10 г на 1 кг.
Ингредиенты
Состав:
- глюкоза (носитель);
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регулятор кислотности (трифосфат Е451);
- соль;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- мальтодекстрин;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, кардамон).1