Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Нитритная соль» на «Нитритная соль») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
* Вода. | * Вода. | ||
* Желатин пищевой. | * Желатин пищевой. | ||
* Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия). | * [[Нитритная соль]] (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия). | ||
* Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). | * Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). | ||
* Глюкоза. | * Глюкоза. | ||
Версия от 16:42, 26 февраля 2021
Языки свиные в желе (Мясницкий ряд) – это мясной продукт, который изготавливается МПЗ Мясницкий ряд.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории – 130 кКал.
- Белки – 11 г.
- Жиры – 9 г.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Язык свиной.
- Вода.
- Желатин пищевой.
- Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Глюкоза.
- Регуляторы кислотности (Е262, Е450, Е451, Е270).
- Экстракты натуральных пряностей (перец белый, лимон).
- Стабилизатор (Е407).
- Пищевые волокна пшеничные.
- Животный белок.
- Агент желирующий (Е508).
- Ароматизатор «Свинина».
- Краситель (кармины). 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/yazyki-svinye-v-zhele/