Самарский техникум кулинарного искусства

Самарский техникум кулинарного искусства
Дата основания	1943 г.
Расположение	Россия, 443099, г. Самара, ул. Молодогвардейская, д. 72
Ректор	Пальчевская Ирина Константиновна
Учредитель	Министерство образования и науки Самарской области. Министерство имущественных отношений Самарской области.
Сайт	стки.рф

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Самарский техникум кулинарного искусства – это бюджетное профессиональное образовательное учреждение Самарской области по подготовке специалистов для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Общие сведения

Директор техникума Пальчевская Ирина Константиновна

Специальности колледжа¹:

• Повар, кондитер.
• Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:
  • техник-технолог.
• Технология продукции общественного питания:
  • старший техник-технолог.
• Переработчик скота и мяса:
  • жиловщик мяса и субпродуктов;
  • изготовитель мясных полуфабрикатов;
  • обвальщик мяса.
• Оператор процессов колбасного производства:
  • оператор автомата по производству вареных колбас;
  • аппаратчик термической обработки мясопродуктов;
  • составитель фарша;
  • формовщик колбасы.
• Технология мяса и мясных продуктов:
  • техник-технолог;
  • старший техник-технолог.
• Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства).
• Другие.

Источники

college.edunetwork.ru