Устройство для отделения сердца от лёгких – это прибор, который автоматически отделяет легкие от сердца.
Общие сведения
Устройство изготовлено из нержавеющей стали и других некорродирующих материалов.
Имеет встроенное промывочное устройство/конвейер
Функционал
Помимо автоматического отделения лёгких от сердца, устройство также предусматривает удаление сердечной сумки, аорты и большей части любых остатков крови и жира.
Область применения
Устройство применяют при разделке бройлеров и индеек1.
Источники
Категории: Оборудование и материалы