Колбаса варёная Телячья (Микоян) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Известная с советских времен структурная колбаса, изготовленная по ГОСТу. В составе присутствует нежный шпик и кусочки деликатесного языка.
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 52196-2011.
Тип оболочки: натуральная. Изделие может быть упаковано в защитной атмосфере или под вакуумом.1
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 12 г, жиры – 30 г, калорийность – 318 ккал.2
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 12 суток (для вакуумной упаковки), 15 суток (для защитной атмосферы). Срок годности после вскрытия упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах срока годности.1
Ингредиенты
В состав колбасы варёной Телячьей входит:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- яичный меланж;
- соль;
- стабилизатор;
- специи;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия.2
Источники
1.http://www.mikoyan.ru/products/catalog/1/515/
2.https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-mikoian-varienaia-tieliachia-otbornaia-bielkozin