Фаворит Мясной Промышленности (Волчки) – это производитель и поставщик оборудования для нужд мясоперерабатывающего комплекса и пищевой промышленности ( (санпропускники, пилы, вешала, шприцы, шпарчаны).
Предлагает продукцию проверенных компаний с известным именем JARVIS (США), KARPOWICZ (Польша), ASP-group (Россия), PROS (Польша), IBEX (Новая Зеландия).
Предприятие выпускает продукцию собственного производства (столы, тележки, подъемники, вешала для туш).
В ассортименте компании представлены волчки – промышленные мясорубки для измельчения мяса при приготовлении фарша. 2
Модельный ряд
Компания «Фаворит Мясной Промышленности» предлагает волчки от производителя из Словакии:
- PSS RM 114 мясорубка для малых и средних цехов пищевой промышленности;
- PSS RM 130 мясорубка для пищевой промышленности;
- PSS RM 160 мясорубки для цехов пищевой промышленности для быстрого измельчения любого вида свежего мяса;
- PSS RMM мясорубки для замороженного мяса;
- PSS RM 3000 мясорубка для средних и больших цехов пищевой промышленности для свежего мяса;
- PSS SG служит для быстрого измельчения любого вида свежего мяса и других продуктов питания;
- PSS SCG – скоростные комбинированные мясорубки;
- PSS SGS – высокоскоростной самоподающий волчок. 3
Использование в промышленности
Волчок состоит из приемного бункера, куда подается кусковое мясо, шнека или системы шнеков и режущего механизма, который состоит из подвижных ножей и неподвижных решеток. Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях в линиях по приготовлению мясных полуфабрикатов. Кроме этого волчки могут применяться на пищевых предприятиях для измельчения замороженного жира, овощей, сыра и других пищевых продуктов.1