Жилка говяжья (Рамфуд) – это мелкокусковой бескостный замороженный мясной полуфабрикат категории А.
Общие сведения
Изделие соответствует ТУ 9214-005-51442372-03.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белок – 15,4 г;
- жир – 10,5 г;
- калорийность – 156 Ккал.
Изделие подлежит дальнейшей термообработке.
Срок годности: 30 сут при -10°С
Ингредиенты жилки говяжьей (Рамфуд)
- связки и сухожилия говяжьи1.