Колбаса ливерная Особая (Игринский МК) – это вареный мясной продукт от мясокомбината «Игринский», республика Удмуртия.
Общие сведения
Продукт готовится согласно ГОСТ Р 54646-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жиры – 26 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 298 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 24 часов1.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- субпродукты 2-й категории вареные говяжьи или свиные;
- грудинка свиная;
- печень говяжья или свиная;
- соль;
- смесь натуральных пряностей;
- бульон от варки субпродуктов2.
Источники
https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html