Формовочная сетка для колбасных изделий – удобный и безопасный материал, который используется в мясной промышленности для формирования батонов различной массы. 1
Придает товарный вид рулетам, ветчине, сортам колбасы и колбасным сырам, сохраняет естественные соки и аромат мяса. Оставляет на поверхности готового продукта красивый, рельефный отпечаток-сеточку.2