Полукопченая колбаса Краковская ГОСТ (Окраина) – полукопченое колбасное мясное изделие.
Общие сведения
ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 45 г;
- калорийность – 461 ккал.
Масса: 350 грамм.
Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% не более 30 суток.
Упаковано под вакуумом.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- грудинка свиная;
- говядина;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- регулятор кислотности (цитраты натрия);
- пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец душистый);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).
На производстве используется молоко, горчица и продукты их переработки.
Оболочка: натуральная1.