Мясной хлеб По-Баварски (GLOBUS)

Мясной хлеб По-Баварски (GLOBUS) – запеченный мясной продукт, готов к употреблению.

Общие сведения

Вес продукта: 0,600-0,800 кг.

Срок годности: 48 часов.

Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 14,7 г;
• жир – 25,4 г;
• энергетическая ценность (калорийность) – 291 кКал.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• шпик;
• вода питьевая;
• говядина;
• нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия;
• сироп глюкозы;
• пряности: в том числе горчица;
• лук репчатый обжаренный: в том числе мука пшеничная;
• соль;
• глюкоза;
• ароматизатор;
• стабилизатор: пирофосфат натрия;
• антиокислитель: аскорбиновая кислота;
• усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
• чеснок;
• регулятор кислотности: лимонная кислота¹.

Источники

• https://online.globus.ru/products/myasnoy-khleb-po-bavarski-globus-kusok-1-upakovka-600-800-g/.