Колбаса Чесночная (Кубинские колбасы)) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-006-73514497-06.
Срок годности: не более 15 суток, в газовой среде – 20 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 11,0 г;
- жир – 47,0 г;
- углеводы – 13,0 г;
- калорийность – 531,0 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- мука;
- соль;
- специи;
- чеснок свежий;
- нитрит натрия1.