Котлеты Люля-кебаб (Сальников) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат, требуется термическая обработка.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-004-30751956-2017 .
Весовой продукт: 5,000 кг.
Срок годности: 6 месяцев.
Температура хранения: -18°С.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец чёрный молотый1.