Чипсы мясные из говядины (БМПЗ) – мясное изделие сыровяленое2.
Общие сведения
ТУ 9213-263-01597945-03.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 5 г;
- калорийность – 87 ккал.
Масса: 50 грамм.
Хранить 90 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина высшего сорта;
- соль поваренная;
- сахар;
- пряности;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.