LIMA

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

LIMA S.A.S. – французская компания, один из мировых лидеров в области сепарирования мяса. Специализируется на производстве целого ряда инновационных прессов механической обвалки, мясообвалочных и жиловочных машин для переработки птицы, рыбы и мяса в соответствии с самыми высокими стандартами качества1.

Продукция компании LIMA:

  • сепараторы;
  • мясообвальщики;
  • сепараторы-Мясообвальщики;
  • жиловщики;
  • комплектные линии2.

История

Она была основана в начале 1970-х годов ХХ века в то время, когда западные области Франции и Бретань стали лидерами в области мясной продукции.

Все началось с выращивания и переработки птицы, но в настоящее время компания играет лидирующую роль в производстве мясокостных сепараторов. 90 % оборудования данного бренда поставляется в более, чем 100 стран мира3.

В 1973 году была создана компания PROTEIS VIANDES, которая занималась производством мяса механической сепарации (МСМ) в основном из мяса птицы и свинины, производимого на собственных сепараторах.

Компания LIMA (LES INNOVATIONS MECANIQUES ALIMENTAIRES), что означает «механические инновации для пищевой промышленности», была создана в 1981 году для производства этих сепараторов. 

Весной 1999 года LIMA открыла новый современный цех, оборудованный собственной лабораторией, чтобы дать возможность покупателю протестировать продукцию4.

Руководство

Награды и достижения

Участие в выставках:

  • Seoul Food;
  • АГРОПРОДМАШ;
  • Propack Asia;
  • Siagro;
  • Foodtech Teipei;
  • Japan Meet Expo;
  • Alimentaria Foodtech;
  • IPEX;
  • CIMIE;
  • Meatmania;
  • Indagra и другие5.

Источники

  1. http://www.deltamaschinen.ru/catalog/separators/
  2. http://www.oborud.info/brands/?t=2172
  3. https://foodbay.com/bbs/brands/lima
  4. https://www.lima-france.com/fre/a-propos-de-lima/historique/
  5. https://www.lima-france.com/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта