[[Файл:Гуляш говяжий (Малаховский мясокомбинат).jpg|мини|Гуляш говяжий (Малаховский мясокомбинат) [1]]] Гуляш говяжий (Малаховский мясокомбинат) – это мясной полуфабрикат из говядины от мясокомбината «Малаховский».
Общие сведения
Продукт представляет собой кусочки мясной мякоти говядины массой от 10 до 15 г, нарезанные из шейной, лопаточной и подлопаточной части.
Выпускается в контейнере с защитной газовой атмосферой.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 4°C – не более 5 суток1.
Необходима термическая обработка.