Пельмени Богатырские (Знатные продукты) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта:
- 0,900 кг;
- 1,200 кг;
- 5,000 кг;
- 7,000 кг.
Срок годности: 6 месяцев1.
Температура хранения: не выше -18°С2.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – не менее 10,8 г;
- жир – не более 8,2 г;
- углеводы – не более 28,5 г;
- калорийность – 234,3 кКал.
Ингредиенты
Состав фарша
- мясо (говядина высшего сорта, свинина высшего сорта);
- лук репчатый;
- перец черный молотый;
- перец душистый молотый;
- соль.
Состав теста
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода питьевая;
- яйцо куриное3.