Колбаса полукопченая Тихоокеанская (Ратимир)

Колбаса полукопченая Тихоокеанская (Ратимир) – это полукопченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Колбаса полукопченая «Тихоокеанская» под брендом «Ратимир» обладает аппетитным ароматом и насыщенным вкусом благодаря натуральному копчению и тщательному подбору сырья.

Колбаса выпускается в оболочке фиброуз и в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 350 г и 750 г.

Срок годности: 45 суток¹.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-012-50831611.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белок – 15 г;
жиры – 22 г;
углеводы – 2 г.

Энергетическая ценность: 266 ккал².

Ингредиенты

свинина нежирная;
конина;
мясо птицы механической обвалки;
шпик свиной;
мясо кур;
крахмал картофельный;
комплексная пищевая добавка:
- стабилизаторы: пиро-, три- фосфаты;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- регулятор кислотности: глюконо дельта-лактон;
- натуральные специи и пряности и их экстракты;
- краситель натуральный – красный рисовый;
соль пищевая;
соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
комплексная пищевая добавка:
- консервант – ацетаты натрия;
- регулятор кислотности – цитраты натрия².

Источники