Докторская ГОСТ (Новгородский бекон)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:04, 23 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «кардамон» на «кардамон»)

Докторская ГОСТ (Новгородский бекон) – это вареное колбасное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.

Общие сведения

Колбаса вареная «Докторская ГОСТ» под брендом «Новгородский бекон» выпускается в искусственной оболочке в двух вариантах фасовки.

  • В оболочке полиамид весовым продуктом или порционным срезом весом 500 г без дополнительной упаковки, со сроком годности 60 суток.
  • В оболочке целлофан весовым продуктом в газовой упаковке, со сроком годности 30 суток1.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – не менее 12 г;
  • жиры – не более 20 г2.

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • вода питьевая;
  • меланж яичный;
  • посолочная смесь;
  • молоко сухое обезжиренное;
  • кардамон;
  • стабилизаторы;
  • антиокислители1.

Источники

  1. https://adept.ru/catalog/doktorskaya-gost/
  2. http://docs.cntd.ru/document/1200092623
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта