Полутушка высший сорт (Ярославский бройлер) – это копчено-вареное изделие из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области1.
Общие сведения
Полутушка куриная копчено-вареная под брендом «Ярославский бройлер» производится в соответствии с ТУ 9213-008-52941433-2014.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Средний вес продукта: 600-700 г.
Срок годности: 20 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78 %.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 232 ккал1.
Ингредиенты
- полутушка цыпленка-бройлера;
- чеснок;
- уксусная кислота;
- соль1.