WALSRODER K-SMOK – проницаемая полиамидная оболочка для всех видов колбасных изделий, которым необходимы корочка на продукте, аромат копчения и поверхность без морщин, а также для приготовления паштетов и колбас из печени.
Преимущества оболочек WALSRODER K-SMOKE
- постоянный калибр;
- превосходные термоусадочные свойства позволяет избежать морщин после охлаждения;
- широкий диапазон цветов (15 вариантов);
- эластичность;
- термостойкость;
- длительные сроки хранения готового продукта1.