Голяшка косули (ДикоЕд) – это мясокостный полуфабрикат из косули.
Общие сведения
Продукт соответствует ТУ 10.13.14-485-37676459-2017.
Изделие требует термической обработки (тушение, отваривание, приготовление холодца).
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 21,4 г;
- жиры – 6,0 г;
- калорийность – 138 кКал.
Срок годности при температуре -18°С – 180 суток с даты изготовления.
Ингредиенты
Мясо косули1.