Хинкали Мамины (Разновес) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 7 г;
- жир – 18 г;
- углеводы – 30 г;
- калорийность – 310 ккал.
Хранить при температуре -18°С не более 6 месяцев.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- говядина;
- лук репчатый;
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- соль пищевая;
- пшеничная клетчатка;
- перец черный;
- перец красный;
- базилик;
- кориандр;
- хмели-сунели;
- зелень укропа и петрушки.
Тесто:
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- яйцо куриное;
- соль поваренная;
- масло растительное1.