Вкусовая смесь для полуфабрикатов Традиционная (Food Reform) – это комплексная пряно-ароматическая смесь специй.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Предназначена для производства рубленых мясных полуфабрикатов (котлет, пельменей и им подобных) с традиционным вкусом.
Дозировка: 6-7 г на 1 кг сырья.
Фасовка: 2 кг.
Ингредиенты
- чеснок;
- перец чёрный;
- укроп;
- перец белый;
- сельдерей;
- аромат мяса1.