Ветчина Барлетта (Мастер меню)

Ветчина Барлетта (Мастер меню) – это охлаждённое деликатесное мясное изделие.

Общие сведения

Продукт готов к употреблению.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 10,0 г;
• жиры – 19,0 г;
• калорийность – 211 ккал.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 20 суток.

Ингредиенты

• мясо цыплёнка-бройлера;
• свинина;
• язык свиной;
• шпик свиной;
• вода;
• соль;
• нитрит натрия Е250;
• фосфат;
• перец черный;
• паприка;
• чеснок¹.

Источники

1.http://master-menu.ru/products/vetchini/vetchina_barletta-78/