Английский белый перепел – порода универсальной продуктивности, используется для получения мяса и яиц. Популярна во многих странах Европы.
Общие сведения Самцы и самки английского белого перепела – птицы средних размеров, со снежно-белым цветом оперения. Голова у них небольшая, округлая, глаза темные, клюв розового цвета. Крылья средних размеров, хвост небольшой, незаметный. Ноги розовые, средней длины. https://gurukuru.ru/bird/perepela/porody-perepela/angliyskiy-belyy-perepel.html#i У самцов под хвостом есть клоакальная железа – небольшой розовый бугорок над клоакой. У самок она отсутствует, а сама клоака имеет сероватый или синеватый оттенок. https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/angliiskii-belii.html
Достоинства породы высокая яйценоскость; неприхотливость; крепкое здоровье; скороспелость.
Недостаток породы отсутствие инстинкта насиживания. https://svoya-ptica.com/poroda-perepelov-anglijskaya-belaya
Происхождение породы Порода выведена в Англии на основе японских перепелов; в Россию ее представители впервые попали в 1987 году из Венгрии. https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/angliiskii-belii.html
Использование породы в мясной промышленности Масса птиц имеет следующие показатели: самцы от 250 до 300 г, самки – до 380 г. Мясо английских перепелов полезное, насыщенное белками, с низким содержанием жиров; рекомендовано для диетического питания. https://sel-hoz.com/anglijskaya-belaya-poroda-perepelov/
Источники