Оленина по-Веллингтонски Премиум (ЭкоТаймыр)

Оленина по-Веллингтонски Премиум (ЭкоТаймыр)

Оленина по-Веллингтонски Премиум (ЭкоТаймыр‎) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска¹.

Общие сведения

Оленина по-веллингтонски «Премиум» под брендом «ЭкоТаймыр» – это мясной рулет, завернутый в тонкий пласт слоеного бездрожжевого теста.

Изготовлено в соответствии с ТУ 9214-001-59577522-15.

Выпускается в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 500 г.

Срок годности: 18 месяцев.

Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Требуется термическая обработка. Замороженный полуфабрикат вынуть из пакета и выложить на смазанный растительным маслом противень или форму для выпечки. Разморозить при комнатной температуре в течение часа. Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу до золотистого цвета при температуре 180ºС в течение часа. Вынуть из духовки и дать немного остыть. Перед подачей нарезать порционно.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 11,9 г;
• жиры – 16,6 г;
• углеводы – 9,5 г.

Энергетическая ценность: 236 ккал¹.

Ингредиенты

• оленина;
• гриб белый;
• шампиньоны;
• бекон сырокопченый;
• тесто слоеное бездрожжевое;
• масло растительное;
• соль;
• чеснок;
• перец черный;
• горчичное семя¹.

Источники

1. https://eco-taimyr.ru/catalog/polufabrikaty_iz_oleniny/polufabrikaty_v_teste/olenina_po_vellingtonski_premium/