Бесфосфатная Грилевая (КРИСТ)

Бесфосфатная Грилевая (КРИСТ) – это комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление:

• кардамон;
• орех мускатный;
• перец черный;
• чеснок;
• имбирь.

Ингредиенты

• декстроза;  
• мальтодекстрин;
• соль;
• глутамат натрия Е621;
• антиокислитель;
• ароматизаторы. ¹

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/