 | |
| Колбаса вареная Докторская (Алан) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 22 г |
| Белки | не менее 13 г |
| Энергетическая ценность | 250 кКал |
Докторская – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Алан» мясоперерабатывающей фабрики «Алан» (Украина).
Общие сведения
Производится в соответствии с ДСТУ 4436:2005.
Готов к употреблению.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С:
- в фиброузной оболочке в вакуумной упаковке – 20 дней;
- в пузыре в вакуумной упаковке – 15 дней;
- в полиамидной оболочке – 60 дней.
Ингредиенты
- мясное сырье 95% (свинина жилованная полужирная, говядина жилованная высшего сорта);
- яйца куриные;
- молоко коровье сухое цельное (лактоза);
- вода питьевая;
- соль поваренная;
- сахар-песок;
- фосфаты пищевые (стабилизаторы);
- орех мускатный молотый;
- аскорбиновая кислота (антиоксидант);
- фиксатор цвета (нитрит натрия)1.