Маринад Гирос (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля.
Общие сведения
Маринад с характерным вкусом и ароматом греческой смеси «Гирос», в которой доминируют майоран и тимьян. Ароматная композиция дополнена тонкими нотами чеснока, паприки сладкой и чили.
Дозировка – 20-40 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- поваренная соль (макс. 37%);
- лактоза;
- сушеные овощи (чеснок, хлопья паприки);
- сахар;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- специи (тимьян, орегано);
- лимонная кислота E330;
- экстракты специй (чили)1.