VISCOFAN LC – это целлюлозные оболочки для вареных колбас и мелко- и крупнокусковых ветчин1.
Преимущества оболочек VISCOFAN LC
- постоянство калибра гарантирует стандартный вес готового продукта;
- высокая скорость набивки;
- подходят для полностью автоматизированного наполнения и клипсования2;
- высокая проницаемость для коптильных компонентов обеспечивает превосходные вкусовые и ароматические показатели;
- широкий спектр калибров;
- подходят для нанесения многоцветной печати и гофрации.
Характеристики
- адгезив – Fast Peel;
- калибр – 35-60 мм;
- цвет – бесцветный, Лайт-Смок, Рэд-Оранж.
Перед использованием оболочку необходимо замачивать в воде (температура 20-25°C) 20-25 минут1.