.jpg)
Стейк Портерхаус Dry Aged Choice (Мираторг) – сырой мясной продукт бренда Мираторг состоит из мяса сразу двух отрубов, поэтому у него присутствует уникальный аромат стриплойна и неповторимая нежность филе-миньона.
Общие сведения
Королевский стейк получил свое название за «королевские» размеры. Его готовят с осторожностью, ведь когда вырезка прожарится до Medium Rare, стриплойн уже будет Medium. Перед приготовлением мясу нужно немного «подышать», чтобы портерхаус получился таким, каким и задумывался – нежным и сочным.
Стейк прошел процедуру сухого вызревания в специальной камере. Говядина сухого вызревания приобрела неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Вес продукта: 0,700 кг.
Срок годности: 21 сутки.
Пищевая ценность:
- Белки 12 г.
- Жиры 35 г.
Энергетическая ценность: 360 кКал/1500 кДж.
Ингредиенты
Состав: говядина1.