Шейка традиционная из говядины в маринаде (Каневской) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Срок годности при температуре от -1°С до +6°С в вакуумной упаковке – 12 суток.
Продукт изготавливается в соответствии ТУ 9214-045-54899698-09.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- рассол (вода, регуляторы кислотности :цитрат натрия, карбонат натрия, ацетат натрия; соль);
- маринад (вода, соль, слива красная, перец черный, кориандр, томат, паприка; декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия) – 15%, соль, крахмал картофельный, регулятор кислотности (лимонная кислота), загуститель (ксантановая камедь), ароматизатор пищевой «Ткемали»). 1