Сосиски Молочные (Малаховский мясокомбинат) – варёные колбасные изделия первого сорта.
Общие сведения
Изготовлены по рецептуре ГОСТ P 52196-2003. Выпускаются в двух видах оболочки: белковой и целлофане. Структура на срезе однородная, эластичная, нежно-розового цвета. С нежным вкусом молока и легким ароматом копчения.
Вид продукта: маркированные батончики длиной до 12 см, диаметром до 26 мм.
Масса нетто: до 50 грамм.
Срок и способ хранения:
- до 3 суток при температуре от 0°C до +6°C;
- под вакуумом или в модифицированной атмосфере – до 20 суток.
Фасовка:
- под вакуумом: 11 шт. – 530 ± 10 грамм; 5 шт. – 240 ± 10 грамм;
- в модифицированной атмосфере: 400 грамм и 800 грамм;
- групповая упаковка – 2 кг.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав: свинина, говядина, молоко, соль, пряности, сахар.
Тип оболочки: белковая или целлофан1.