Окорок (ТАВРО) – это крупнокусковой бескостный охлажденный полуфабрикат высшего сорта из свинины от мясокомбината «Юбилейный» из Днепропетровской области1.
Общие сведения
Окорок под брендом «ТАВРО» производится в соответствии с ТУ У 15.1-24615640-023:2009.
Выпускается в в вакуумной упаковке.
Срок годности: 10 суток. Условия хранения: при температуре от 0°С до +4°С
Перед употреблением требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 15 г;
- жиры – не более 27 г.
Энергетическая ценность: 303 ккал1.
Ингредиенты
Мышцы, выделенные от тазовых, крестцовых и бедренных костей1.