Ребро говяжье (ТАВРО) – это крупнокусковой мясокостный порционный охлажденный полуфабрикат высшего сорта от мясокомбината «Юбилейный» из Днепропетровской области1.
Общие сведения
Ребро говяжье под брендом «ТАВРО» производится в соответствии с ТУ У 15.1-24615640-023:2009.
Выпускается в в вакуумной упаковке.
Срок годности: 7 суток. Условия хранения: при температуре от 0°С до +4°С
Перед употреблением требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 18,3 г;
- жиры – не более 6 г.
Энергетическая ценность: 127 ккал1.
Ингредиенты
Мясокостный кусок, вырезанный из грудо-реберной части1.