Cozzini (Массажеры) – это промышленное оборудование, предназначенное для массирования мясного кускового сырья после инъектирования.
Модельный ряд
Линейка массажеров Cozzini CVMM
Характеристики:
- Мощность: 23 кВт;
- Производительность: 700 кг/ч; 1000 кг/ч; 1600 кг/ч; 2300 кг/ч; 2750 кг/ч; 3650 кг/ч; 4550 кг/ч; 5450 кг/ч; 6150 кг/ч; 9100 кг/ч.
Линейка массажеров Cozzini CVMВ
Характеристики:
- Мощность: 38 кВт;
- Производительность: 45 кг/ч; 225 кг/ч; 350 кг/ч; 450 кг/ч; 100 кг/ч; 1400 кг/ч; 1800 кг/ч; 2300 кг/ч; 2700 кг/ч; 4500 кг/ч; 5700 кг/ч.
Линейка массажеров Cozzini CMВ
Характеристики:
- Мощность: 6 кВт;
- Производительность: 225 кг/ч; 350 кг/ч; 450 кг/ч; 700 кг/ч; 900 кг/ч; 1000 кг/ч; 1400 кг/ч; 1800 кг/ч; 2300 кг/ч; 2700 кг/ч; 3600 кг/ч; 4500 кг/ч; 5700 кг/ч.
Использование в мясной промышленности
Массажеры Cozzini используются на мясоперерабатывающих предприятиях для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции1.