Колбаса «Краковская» – это полукопченое колбасное изделие высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ДСТУ 4435:2005.
Выпускается в натуральной оболочке в вакуумной упаковке по 450 г.
Срок годности: 25 дней1.
Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 15 г;
- жиры – не более 45 г;
Энергетическая ценность: 465 ккал1.
Ингредиенты
- мясное сырье:
- свинина жилованная полужирная;
- говядина жилованная первого сорта;
- грудинка свиная;
- соль пищевая;
- чеснок свежий;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- перец душистый молотый;
- аскорбиновая кислота (антиоксидант);
- фиксатор цвета (нитрит натрия)1.