Балык Касло – это сырокопченое мясное изделие высшего сорта из свинины от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-30978685-009-2002.
Выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:
- весом 1,3 кг со сроком годности 45 дней;
- весом 350 г со сроком годности 25 дней1.
Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 15 г;
- жиры – не более 14 г;
Энергетическая ценность: 166 ккал1.
Ингредиенты
- балык свиной;
- соль пищевая;
- пищевые фосфаты;
- аскорбат натрия;
- экстракты специй:
- перец черный;
- перец душистый;
- мускатный орех;
- кориандр;
- декстроза;
- нитрит натрия1.