Карбонад Запеченный (Вегус) – это варено-копченый продукт из свинины от мясоперерабатывающего завода «Вегус».
Общие сведения
Продукт производится из длиннейшей мышцы спины свиной полутуши согласно ТУ 9213-013-58538069.
Выпускается в пергаментной оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – 5 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- фосфаты пищевые;
- пряности1.
Источники
http://www.vegus.ru/catalog/kopchenosti/karbonad_zapechennyy