Поджарка свиная (Малаховский мясокомбинат) – это мясной полуфабрикат из говядины от мясокомбината «Малаховский».
Общие сведения
Продукт представляет собой кусочки мясной мякоти массой от 10 до 15 г, нарезанные из длиннейшей мышцы спины и тазобедренной части.
Выпускается в контейнере с защитной газовой атмосферой.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 5 суток1.
Необходима термическая обработка.