Рулет из мяса птицы (с паприкой) (Козелки) – варено-копченое изделие из диетического куриного мяса с хлопьями паприки и чеснока.
Общие сведения
Кусок филе оборачивается в целлофан, который пропускает легкое копчение, поэтому рулет приобретает красивый, золотистый цвет. Сделан по требованиям ГОСТ: ТУ 9213-011-47928152-01. Продается в вакуумной упаковке по 1-1,2 кг (целиком), 0,5-0,6 кг (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочками). Срок хранения: при температуре от 0 до +6°С – 7 суток, а в вакуумной упаковке при такой же температуре – до 15 суток.
Вес 1 шт. – 0,5 кг. Калорийность –195 ккал.
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».
Ингредиенты
- филе куриное;
- вода;
- соль;
- фосфаты пищевые;
- специи.1