Колбаса сырокопчёная Австрийская – мясной деликатес с крупными кусочками шпика. Производится на мясокомбинате «Дымов».1
Общие сведения
«Австрийская» колбаса отличается красивым срезом с крупными кусочками шпика. Чеснок и черный перец придают колбасе насыщенный пряный вкус с легкой остротой. Отлично подойдет в качестве закуски к немецкому и австрийскому светлому пиву. Колбаса сырокопченая является ингредиентом для теплых салатов, супов с копченостями, для блюд традиционной кухни.1
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- соевый белок;
- соль;
- пшеничные волокна;
- специи (перец черный, чеснок);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
- ароматизатор;
- краситель (кармин);
- мальтодекстрин;
- стартовые культуры;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/1440/
https://sbermarket.ru/idea/kolbasa-dymov-avstriyskaya-syrokopchenaya-300-g