Колбаса Краковская полукопчёная (Вегус) – это варёное полукопчёное колбасное изделие высшего сорта, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус».
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ Р 53588-2009.
Тип оболочки: натуральная.
Изделие произведено из натуральных продуктов и одобрено лабораторией контроля качества.
Срок хранения: 10 суток при температуре от 0°С до +12°С.
Ингредиенты
В состав колбасы Краковской полукопчёной входит:
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- соль;
- сахар;
- перец чёрный;
- перец душистый;
- чеснок свежий;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
1.https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/4176